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019 市场与竞争

019 市场与竞争 (第1/2页)
  
  这人可是这家西餐厅的老板娘,李威能不答应吗。不过李威还没说话,卷发女子就直接坐到了李威隔壁,咳咳,不是对面,是隔壁。不过好在也只是坐在隔壁而已,没有其他多余的操作了。
  
  李威在爵士馆的老规矩是果木三角肋排加鲜橙汁,偶尔还会加份水果沙拉。卷发女子的午餐是员工餐,猪肉小白菜和木耳。
  
  “很奇怪吗小哥。”看到李威望着她那份分量不算多的员工餐,卷发女子问道。
  
  “有点。”
  
  “我是有钱,但我并不是那种从小就娇生惯养的大小姐。家里人对我的教育可不仅仅在学业上面,或许,我吃过的苦比小哥你还多呢?”卷发女子笑着说,眼睛眯成月牙。因为早上还要面对客人和一些合作商供应商,卷发女子抹着淡妆,模样看起来比起晚上的时候更加富有一种成熟的美感。
  
  只是,李威并没有什么想法。他只是来吃饭的。
  
  “小哥,咱们谈笔生意如何?”
  
  “什么生意。”
  
  “我知道你有一家桃宝店,专门卖咖啡豆的。我这边也有卖咖啡,不过都是一些相对来说符合大多数人口味的奶啡。为何拓展业务和刺激消费,新菜单我打算弄点单品咖啡。”这时候恰好服务员给两人端上两杯咖啡。
  
  一杯是卡布奇诺,另一杯是拿铁,都是用15厘米高的马克杯冲泡的,分量大概有250毫升,比起李威的咖啡馆要大不少,只是这样冲泡,口味还要更加清淡。因为咖啡豆的总量是不会有太大变动,分量大了,加入的奶量也就更多。
  
  少了咖啡的苦涩,多了一丝牛奶的丝滑,在口味上应该说是更加迎合消费大众,而对于春城人来说,这么一大杯也更加符合他们的消费观念。
  
  性价比高啊!爵士馆的一杯卡布奇诺卖20元,而有缘咖啡馆的一杯卡布奇诺卖18元,光是看价格还会觉得爵士馆这里卖的贵,但只要一看到份量,大多数人还是会选择到爵士馆中消费。
  
  “LC区的那家店面是真的有点旧了,我已经弄好新的装修方案,装修人员小阳那边能够给我找齐,就是新餐牌还有点摇摆不定。”卷发女子端起那杯卡布奇诺,不过似乎她自己也对这杯东西不太满意,喝了一口之后就放下了。
  
  然后又转过头来对着李威笑了笑,“今天在这里碰到小哥还真是不错啊,怎么样,给我这里提供咖啡豆吧。”
  
  “可以,但没得选。”
  
  卷发女子打了个响指,“就这么说定了,那么明天开始?”
  
  “可以。”
  
  李威没有道理拒绝卷发女子的这个提议,反正咖啡豆在桃宝上出售是卖,卖给爵士馆也是卖,都是为了赚钱,有什么不一样的吗。何况李威也是想要把这块蛋糕做大,目前来说,春城的咖啡市场真的是太小了。
  
  爵士馆是西餐厅,在客流上是绝对比咖啡馆大的,能够转化成咖啡消费者的客人基数也更大。虽然两边的部分客人会有重叠,爵士馆有了单品咖啡之后会对李威的咖啡馆造成一定的冲击,但其实影响也并不是特别大。
  
  
  
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