第659章 给顾客立规矩【求月票】 (第2/2页)
　　
　　而且里面没有任何油烟味儿，边边角角都非常干净。
　　
　　不像中餐后厨，就算收拾得再干净，空气中的油烟味儿和边角的一些油污也很难消除。
　　
　　这个处处都透露着逼格的餐厅，让人不免感叹，还是有钱人会玩啊。
　　
　　等到夜幕降临，外面华灯初上，彩虹餐厅的晚餐就开始了。
　　
　　徐拙把六个小厅挨个儿试了一遍，觉得还是红色的小厅看风景更好，不仅能把黄浦江尽收眼底，还能看到东方明珠塔。
　　
　　看着这样的风景吃饭，确实很惬意。
　　
　　不过想想价钱……
　　
　　算了算了，想着些做什么，反正这顿饭不要钱。
　　
　　首先上来的是餐前甜品。
　　
　　一个金发碧眼的外国帅哥端来了一个盘子。
　　
　　盘子里放着四个勺子，勺子里有一个黄色的圆球。
　　
　　“这是什么东西？蛋黄？”
　　
　　徐拙拿起一个勺子，里面的那个黄色圆球还颤巍巍的。
　　
　　赵光明在一旁说道：“这是芒果加工的甜品，分子料理很多都用球化或者反球化技术来制作，这款香橙其实也是。”
　　
　　徐拙一听是芒果，瞬间觉得没那么强的好奇心了。
　　
　　不过分子料理嘛，吃的就是惊喜。
　　
　　他端起勺子把那个圆球送进嘴里。
　　
　　外皮爆开后，里面的芒果肉就迅速融化开来，整个口腔都是芒果的香味儿。
　　
　　借着，在徐拙以为就这么回事的时候，突然感觉嘴里有什么东西在跳动。
　　
　　他仔细品味一下菜反应过来，里面是跳跳糖。
　　
　　被跳跳糖一刺激，口腔的味蕾才算是彻底打开了。
　　
　　大家一人吃了一个，对这种新奇的吃法倒是觉得挺有意思的。
　　
　　特别是周雯，觉得这种美食非常好玩儿。
　　
　　接着，前菜就陆续上桌了。
　　
　　各种新奇的做法和摆盘，根本不像是美食，反而像是艺术一样。
　　
　　比如哈密瓜味的鱼子酱，芒果酱配椰子酱做成的荷包蛋，充满冰淇淋粉末的草莓，以及做成车厘子的鹅肝。
　　
　　刚开始的时候，赵光明还解释一下。
　　
　　但是后来他看到几人猜得挺认真的，甚至连直播间的人都在猜测菜品，就不再多说，让几人自己猜测。
　　
　　反正只要送入嘴里，就能品出真正的食材。
　　
　　分子料理之所以会流行，就是因为这种小惊喜小幽默的存在。
　　
　　而吃分子料理的人，也都是有逼格，能够欣赏到这种幽默惊喜的人才行。
　　
　　相对来说，孟立威这个吃货就不行了。
　　
　　那道做成车厘子的鹅肝，他连着吃了好几颗，都没品出事啥玩意儿，还以为是过期了的樱桃罐头。
　　
　　一顿饭吃完，徐拙真没觉得吃了什么东西。
　　
　　但是再吃的话，又有点吃不下。
　　
　　对于那些小资来说，晚饭吃这些应该刚刚好，但是徐拙因为长时间在后厨干活儿，加上今天因为坐飞机，上午也没怎么吃饭。
　　
　　所以就觉得肚子里有点空。
　　
　　“要不？等会儿回房间吃点泡面？”