食戟之灵 第四十一章 (第1/2页)
　　
　　林昆看了看时间，发现还有二十分钟到六点，随即对着幸平创真说道：“这样，你先调试出制作一份欧姆蛋的材料，然后开始做，做好了在过来跟我说，然后我会指出这欧姆蛋到底有什么不足。”
　　
　　“对啊，我怎么就不知道先做一份呢？谢谢啦阿昆，那我就先回去了。”
　　
　　“恩。”
　　
　　送走了幸平创真，林昆开始把剩下的火腿也开始切片，那个瓜果类的蔬菜，林昆想了一下，是切粒好呢，还是也切片好呢？想了一下，还是觉得也切片比较好，这样不仅层次更加分明，口感也会更好，不像一粒粒的，一口咬下去，有时粒多，有时粒少，多多少少会影响到口感。
　　
　　打定主意，林昆右手握刀，左手握住食材，只见林昆手起刀落之间，那食材已经变成一张张透明的片了，而且每一片食材都拥有一样的薄度，一样的宽度，从这里就可以看出林昆的刀工已经登峰造极了。
　　
　　食材已经准备齐全，林昆看了看钟表，发现还有点时间才到六点，乘着这点时间，林昆来到了幸平创真这里。
　　
　　“哟，创真，问题找到了吗？”
　　
　　此时的幸平创真刚做好一个欧姆蛋，吃了一口发现没什么毛病啊，正愁眉苦脸的时候，林昆来了。
　　
　　“没有啊，我怎么都看不出这欧姆蛋到底有什么问题啊。”
　　
　　闻言，林昆微微一笑说道：“你这欧姆蛋是才做好的吧。”
　　
　　“对啊。”
　　
　　“那这样，你看好了。”林昆不知道从哪里拿出一把小扇子，直接对着欧姆蛋疯狂的耸动，恩...是扇动。
　　
　　林昆对着欧姆蛋快速的扇动，使其欧姆蛋马上就开始了冷却，而冷却下来的欧姆蛋和才做出来的欧姆蛋完全就是两个极端。
　　
　　才开始做出来的欧姆蛋饱满柔软，一口咬下去，还会有一种Q弹的感觉。
　　
　　冷却下来的欧姆蛋就完全的凹了下去，变成了一坨毫无美感的鸡蛋面饼。
　　
　　林昆指着这一坨鸡蛋面饼说道：“现在你知道这欧姆蛋到底有什么缺陷了吗？”
　　
　　“恩，我明白了，这是自助餐的形式，端出去的料理不一定会马上被吃掉，要是我做的欧姆蛋没有被马上吃掉，等它冷却凹下去的时候，估计就更没有人来吃了。”此时幸平创真很冷静的想清楚了这道菜品的缺陷。
　　
　　“既然你知道了缺陷，那么你将怎么弥补呢？”林昆一脸似笑非笑的说道。
　　
　　听见林昆的话，幸平创真低头陷入了沉思，而当他想明白之后，抬头发现林昆已经不见了。
　　
　　此时的林昆已经回到了自己的操作台，毕竟还有一会儿就到六点了。
　　
　　不过就这点时间，林昆也没闲着，看了看一旁坐着休息的小当家说道：“小当家，你现在不开始炒饭吗？要知道一会评审们就会进场咯。”
　　
　　白了一眼林昆，小当家无奈说道：“阿昆，你能不能不要老是给我挖坑啊，自助餐的形式话，黄金蛋炒饭当然是要现做才能起到震撼人心的地步啊，炒饭时的香气与出锅时那耀眼的金黄颜色，将会是我这次议题能不能成功的关键啊。”
　　
　　“哟，小当家你还知道现做的优势啊，不错不错，不愧是我的助手，对了，口感干燥的问题，你怎么解决的？”
　　
　　“很简单，我再炒好米饭的时候，加一点黄油进去，这样米饭口感干燥的问题将会解决，并且不会感觉到油腻。”（这个是我胡掰的==）
　　
　　“不愧为小当家，一般人哪能想到用黄油啊，炒饭要用的油加上出锅用的黄油，一般人肯定会认为油腻死了，不过要是能控制黄油的量的话，绝对能解决口感干燥的问题，好了，时间差不多了，一起加油吧。”
　　
　　再离六点没有多少时间的时候，会场左侧忽然传来一阵脚步声，场中的众学员放眼看去，只见左侧的门里，忽然进来一大群的人，大概几十个的样子，除了十来个穿着各异的平民以外，个个都是西服，制服，谈笑风生，气场十足，其中居然还有老人和小孩。
　　
　　那些平民看起来就仿佛是观光团一样，进来之后好奇的四处打量，一副好奇宝宝的样子。
　　
　　而那些穿着制服和西装的男人，女人却是一个个气质出众，派头十足，让人惊讶无比。
　　
　　而在这时候，堂岛银出现在了会长中间的电视中，他手中拿着一个麦克风，对着麦克风说道：“大家早上好，这些人是我请来的审查员，他们之中有人则是远月度假村的合作食材供应商以及他们的家人，还有人则是烹饪部分和服务部分的同仁们。”
　　
　　“你们大家应该都做好上菜的准备了吧，接下来进行合格条件的说明，合格的标准有两点。”
　　
　　
　　
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